ฟักทอง : การผลิตเมล็ดพันธุ์และการใช้ประโยชน์

ในปัจจุบันปะเทศไทยเป็นแหล่งผลิตเมล็ดพันธุ์ผักที่สำคัญของโลก โดยเฉพาะผักวงศ์แตง ได้แก่ แตงกวา แตงโม แตงเทศ และฝักทอง ผักวงศ์พริก และมะเขือ ได้แก่ มะเขือเทศ และพริก ฟักทองเป็นผักที่ปลูกในประเทศไทยอย่างแพร่หลาย และสามารถปลูกได้ผลดีในทุกภาคตลอดจนการผลิตเมล็ดพันธุ์ฟักทองเป็นการเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกรได้ทางหนึ่งนอกเหนือจากการปลูกเพื่อผลผลิตสด เอกสารทางวิชาการเรื่องฟักทอง : การผลิตเมล็ดพันธุ์และการใช้ประโยชน์เป็นเอกสารที่เกี่ยวข้องกับเทคนิคการผลิตเมล็ดฟักทองได้แก่ การผลิตเมล็ดพันธุ์ฟักทอง การจัดการดิน การรักษาพืช เกษตรอินทรีย์ การตรวจสอบคุณภาพ และการใช้ประโยชน์