การเลี้ยงปลาน้ำจืดเศรษฐกิจ

ปลาน้ำจืดนับว่ามีความสำคัญต่อประชากรของประเทศไทยเป็นอย่างมาก ในแง่ของการเป็นแหล่งอาหาร เนื่องจากปลาน้ำจืดเป้นแหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพ สามารถหาได้ง่าย และราคาถุกกว่าเมื่อเทียบกับสัตว์น้ำเค็ม หรือสัตวืบกอื่นๆ โดยเฉพาะสำหรับประชากรในชนบท อีกทั้งยังทำรายได้ให้กับเกษตรกรผู้ประกอบอาชีพการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นอย่างมาก เนื่องจากปลาเป็นสัตว์ที่เลี้ยงง่าย ขยายพันธุ์ได้ดี ไม่ต้องลงทุนสูง สภาพภูมิประเทศของประเทศไทยเหมาะอย่างยิ่งต่อการเลี้ยงปลา เนื่องจากมีแหล่งน้ำอยู่เป็นจำนวนมาก ทั้งแหล่งน้ำธรรมชาติ ลำคลอง หนอง บึง และแหล่งน้ำที่มนุษย์สร้างขึ้น เช่น อ่างเก็บน้ำต่างๆ รวมถึงพื้นที่ลุ่มที่สามารถขุดบ่อเลี้ยงปลาได้
หนังสือเล่มนี้จึงได้นำเสนอวิธีการเลี้ยงปลาน้ำจืดบางชนิด ที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจ เป็นที่นิยมบริโภคของประชาชน รวมทั้งการประกอบอาชีพการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ซึ่งเป็นการเพิ่มปริมารอาหารให้แก่ประชากรของประเทศและประชากรโลก ตลอดจนเป็นการเพิ่มรายได้ให้แก่ผู้เลี้ยง ทำให้มีคุณภาพชีวิต และความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น อีกทั้งยังเป็นการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศอีกทางหนึ่ง